Додо Пицца, Южно-Сахалинск

Отличная пицца. Там чисто. Они следят за качеством. В этом немало шоу, но есть процедуры, ответственные. Это гораздо больше чем есть в любом другом общепите. Поэтому пять звезд.

Не могу не написать про Додо пиццу, потому что мне не всё равно и потому что хорошо знаю, что Фёдор очень ценит отзывы и отзывы для этого бренда очень важны. Я много раз уже заказывал в Южно-Сахалинске пиццу, однажды мне подарили сертификат на одну бесплатную, мелкий косяк с заказом, привезли не мой, поэтому не успели по времени. Курьеры работают хорошо, молодцы. Сегодня решил найти и съездить, чтобы посмотреть вживую как там у них все работает в Южно-Сахалинске, ранее видел в Москве и Санкт Петербурге. Приехав на место не сразу понял в какую дверь заходить, перепутал и зашёл в офис, но потом нашёл, это мелочи. Спустился вниз, заказ сделал через приложение и решил посмотреть как все готовится, потом подошел к прилавку, увидел книгу, решил прочитать предисловие от Чичваркина (слышал про книгу, давно хотел почитать, а тут увидел и вспомнил, решил что может и куплю сразу здесь). Мне девушка у кассы сразу заявила - "читать эту книгу нельзя", я слегка опешил, переспросил - "в смысле вообще нельзя? Запрещенка какая-то? :)" Говорит "нет, вот эту книгу здесь читать нельзя!" Я попросил пояснить, все ещё стою опешив от такого поворота, по внешнему виду книги вижу, что её в руки брали много раз, она, мягко говоря, не свежая. Девушка со словами "ой, вот вам сейчас все менеджер скажет" шепчет другой юной девушке что-то на ухо и указывая на меня взглядом. Слышу, что в ответ та самая "менеджер" ей говорит :"скажи ему, что когда он открывает книгу он её мнёт" и в этот же момент убегает. Я просил вернуть мне этого менеджера, понял что с ней "интереснее" продолжить диалог, но она не вернулась, а девушка у кассы просто стояла молча и ждала когда я закрою книгу и верну её на место. Я поинтересовался - а вы сами читали эту книгу или про философию пиццерии Додо? Вообще понимаете насколько бредово звучит ваше замечание? Может я эту книгу купить готов, а вы делаете всё, чтобы я изменил своё желание. Она молчала, потом ушла. Вместо неё вернулась другая сотрудница, которая показала мне тренированную улыбку, сказала что она совсем недавно, но вежливо всё разрулила (разрешила дочитать предисловие) и подарила мне другую Додо книгу :) которую я читал на сайте, все раавно спасибо, знаю кому подарить, чтобы с пользой было. Потом я сходил в туалет, обратил внимание на то, что не сильно часто обращают внимание на чистоту этого помещения, сильно далеко до знаменитой чистоты. Ещё вижу что на столах долго лежат не убранные коробки после посетителей - никто не торопиться убирать. Ещё я обратил внимание на то, что в зоне приготовления не так часто моют руки, как это написано в Додо книге (берут все подряд и ходят везде а потом берут продукты и приготовленные блюда). Очень разочарован плохим контролем качества. Общее отношение к работе сильно отражается на качестве конечного продукта, это заметно в сравнении с другими городами. Всем желаю быть лучше и стремиться к успеху. С уважением, Фанат бизнес успеха Фёдора Овчинникова.

+: пицца - есть выбор толщины теста, вкусно. Есть детская площадка для малышей. Кухня за стеклом - можно наблюдать за процессом приготовления. Номер заказа - на экране. Приятная не навязчивая музыка. "-" : персонал ещё не обучен в полной мере, но, скорее всего, у них все получится, нужно учиться говорить.

В общем и целом новый формат пицерии для нашего города. Качество пока на уровне, обслуживание быстрое. Ничего лишнего, хороший выверенный бизнес под готовую франшизу. Иногда ходим туда с детьми, советую

Хорошая пиццерия чисто, быстро, вежливо приготовят обслужат. Есть игровая комната. Пиццерия хорошо видна с дороги, расположена в центре города. Без платная парковка.