Porta, Restaurant, Пермь

я честно признаться не понял за что платить такие деньги в этом ресторане. за невкусную еду? не очень хочется.

Вкусно. Добрый. обслуживание на высоте. Цены соответствии с качеством блюд. Ресторан для клиентов с высоким уровнем дохода.

Еда приготовлена отлично. Само помещение выглядит чисто и уютно. Есть из чего выбрать, неплохой выбор блюд. Есть кольянщик.

Бываю с коллегами, которые приезжают в Пермь. Стабильно хорошо.

Я заказала в Porta спагетти с мясом криля и тигровыми креветками. Получила я малюсенькую порцию спагетти с одной разрезанной на маленькие кусочки креветкой и вместо мяса криля тоже нарезанные на маленькие кусочки остатки крабовых палочек. Для тех, кто не знает, что это такое - это собственно спресованные в одну массу рыбьи остатки, окрашенные и разделенные на палочки. Цена такому продукту 3 копейки. О вкусовой ценности лучше не упоминать. То есть спагетти, с выше упомянутыми продуктами были сдобрены лососевой икрой, по какой-то причине горчащей и портящей и так уже оставляющий желать лучшего вкус. В завершение всего этого кулинарного уродства спагетти были посыпаны сыром - нет, не пармезаном! - отнюдь, за ним ведь в Италию надо ехать. Понятия не имею, какого рода это было изделие. Замечу лишь, что в итальянской кухне рыбные блюда ни в коем случае не посыпаются сыром - никаким!!! - большего кулинарного извращения не придумать. Так вот, в качестве резюме: 780 рублей за такие спагетти! - звучит гордо, не правда ли? Видимо рассчитано на русского Ваню-пряника, который все равно ни уха ни рыла, абсолютно ни в чём. Дороже всего стоили в этом блюде спагетти. Лишь они заслуживают с моей точки зрения положительной оценки- были сварены al dente. Уверена, что высокие цены в этом ресторане категории Премиум мы платим за дорогой ремонт, сделанный шефом, а не за качество блюд.