Стейкхаус. Мясо и Вино, Одесса

Стейки люблю и заказываю очень часто. А в «профильные» заведения иду с ожиданием чего-то нового или хотя бы привычного. К сожалению в «Мясо и Вино» не случилось ни того, ни другого. Может я конечно не понял изысканности вкуса, но если пишется мясо с соусом, но соусом даже само мясо не пахнет, не говоря о том, что соус к мясу просто не подают :-), разве так должно быть? Говядина жёсткая, пересоленная, да и свинина не очень, даже немного подгорелая. Единственный позитивный момент — официант был приветлив и посоветовал неплохое вино. В общем для меня остается загадкой такие высокие рейтинги этого заведения. Второй раз сюда точно не приду и друзьям не посоветую.

No towels for wiping is a disappointment for what is called best steakhouse in town. Meat was not cooked right 2 times. If you want medium ask for medium well or something Как в таком ресторане нету даже полотенца чтобы постелить на ноги или на рубашку ? Тупые салфетки протираешь на лице остается. Рубашку испортил

Август 2018 Мясной ресторан с богатой винной картой. Ресторан, который демонстрирует любовь к мясу и умение его готовить. На входе стоит большая климатическая камера, в которой выдерживают мясо, способное удовлетворить самые изысканные вкусы. Мы пришли есть мясо, поэтому всё меню не изучали. Нас обслуживал официант по имени Илья. Он великолепно уловил наше настроение. Принёс демонстационный столик и широкий ассортимент выдержанных вырезок на все вкусы. Жена остановилась на рибай стейке из Небраски, а я на томагавк-стейке (кажется, из Новой Зеландии). Дети выбрали по шикарному бургеру из фарша, который приготовлен из свежего, а не мороженого мяса. Кстати, это было первое и последнее заведение (а мы за нашу поездку посетили их с пару десятков), где порция бургера подразумевает чипсы и они подаются вместе. Да, звучит глупо, но в других заведениях надо было заказывать отдельно бургер и отдельно чипсы. Причём чипсы подавались почти сразу, а бургер дети ждали до получаса, и к его прибытию чипсы уже были уничтожены. У меня в програме ViVino было несколько не самых популярных испанских вин в разделе пожеланий. Несмотря на то, что именно их в винной карте не обнаружилось, сомелье подобрал нам достойую замену из того же региона (Rias Baixas). Из напитков сына сразил компот (или морс) со съедобными шишками. А на десерт дети просто пищали от шоколадного фондана с лимонным сорбетом! Это был первый ресторан в Одессе из тех, которые мы посетили, и он нас совершенно не разочаровал, а очень даже наоборот. Планка была настолько задрана вверх, что до конца нашей поездки ни один другой ресторан к ней так и не приблизился.

Обслуживание высшее. Мягкий козий сыр с вяленым болгарским перцем и орехами вкуснейшее. Стейк рибай не очень понравился.

Заведение очень приятное. Кухня бомба. Вкуснее мяса я не ел. Единственное что отталкивает это цены. Заведение дорогое, поэтому не для частого посещения, но зайти съесть вкуснейший стейк хотя бы раз стоит